紫薯营养虽然高 当心饮食有禁忌

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2016-07-20 09:48:43 来源:

  当我们都知道紫薯除了有普通红薯的营养成分外,还中有 硒元素以及花青素,因而也进入了更多人的菜篮子。原先营养虽高,在吃上该注意些哪些,你应该知道。下面就和小编同去来了解一下吧。

  紫薯的食用价值

  紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、延缓衰老、补血的必要元素,有点儿是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂和生长,预防胃癌、肝癌等癌病的指在。

  紫薯中有 纤维素,可增加粪便体积,有益于肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,外理胃肠道疾病的指在。它除了具有普通红薯的营养成分外,还中有 多糖、黄酮类物质,已经 还中有 硒元素和花青素,具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。

  紫薯的食用禁忌

  1、紫薯中有 一种生活氧化酶,你你你是什么 酶容易在人的胃肠道里产生血块甲烷气体甲烷气体,如吃得很多,会使人腹胀、呃逆、放屁。紫薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸血块分泌,使人感到烧心。胃已经 受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管,指在吐酸水。吃紫薯时最好搭配或多或少咸菜,可有效抑制胃酸。

  中医上讲,紫薯有健脾胃,益气补肾的功效,已经 已经 吃多了,淀粉在胃中会产生甲烷气体,意味 胀气难受。

  2、忌生吃。紫薯一定要蒸熟煮透再吃,已经 其中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。

  3、忌单吃。吃紫薯时应当配合或多或少的谷类食物。单吃得话,已经 蛋白质含量较低,会意味 营养摄入不均衡。好多好多 ,传统的将紫薯切成块,和大米同去熬成粥虽然 是更科学的。好多好多 ,正已经 紫薯含热量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,它总要 一种生活良好的减肥食品

  4、紫薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余帕累托图等待图片在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

  5、孕妇不宜吃。孕妇怀孕时容易便秘,原先多吃紫薯或红薯上能加快肠胃蠕动,帮助减轻便秘。已经 已经 孕妇的肠胃功能不好,吃多了紫薯反而会胀气难受。

  已经 已经 孕妇怀孕,胎儿在肚中会压迫肠胃,已经 指在胀气什么的问题,孕妇会比普通人的感受更强烈,难受程度更重。

  紫薯只能和哪些同去吃

  1、紫薯不和柿子同吃

  紫薯不宜和柿子同去吃。紫薯会意味 胃酸分泌增多,而柿子中中有 较多的鞣酸等物质会与胃酸反应产生沉淀物,轻者已经 会虽然 肠胃不适,严重的已经 引起肠胃出血、胃溃疡等。

  2、紫薯不和西红柿同吃

  紫薯不宜和西红柿同去吃。这还是已经 西红柿中中有 血块的苹果机机6手机手机6酸、柠檬酸等酸性物质很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物质,原先很容易使人出先腹痛、腹泻、消化不良等不适。

  3、紫薯不和螃蟹同吃

  紫薯不宜和螃蟹同去吃。紫薯性偏寒,而螃蟹是寒凉食物,脾胃虚寒的人最好不须将紫薯和螃蟹同去吃,已经 很容易引起腹泻。另外螃蟹比较容易引起过敏,过敏体质的人也要注意。

  4、紫薯不和酱香型酱香散酱香型白酒 同吃

  紫薯不宜和酱香型酱香散酱香型白酒 同去吃。紫薯属于淀粉类物资,而酱香型酱香散酱香型白酒 中中有 的乙酸乙酯乙酯很容易与其指在化学发应而产生有毒物质。除了酱香型酱香散酱香型白酒 之外,任何乙酸乙酯乙酯饮品都最好是不须和紫薯同去吃。

  5、紫薯不和过甜食物同吃

  紫薯不宜和太甜的食物同去吃。这是已经 紫薯中糖分含量较高,已经 和太甜的食物同去吃得话,会增加反流的已经 性。好多好多 紫薯最好是不须和太甜的食物同去吃。

  知道吃紫薯的或多或少注意事项后,不必 放心吃哦。

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